秦皇島美食

北戴河飲食攻略

【導語】:北戴河區瀕臨渤海灣,美食必然是以海產品為主:螃蟹,干貝,海蝗魚、梭魚、墨斗魚、帶魚、魷魚、海螺、毛蚶等貝殼類品種繁多,集渤海灣海味產品之精華。 除此之外,還有許多特色小吃和特色店鋪等著你來品嘗。

  若想吃到價廉物美的海鮮,就要早點起床,石塘路市場雖然八點開門,但它的鮮水產品大廳是不受限的,四五點鐘就有批發的。像蝦14元/斤,花蛤3至4元/斤,海栗子4、5元/斤,螃蟹是時價,母蟹一般叫價40元/斤,所以一定要砍價,我的方法是先不妨看看當地人砍的多少錢,再下手也不遲。最后我以22元/斤價格買了幾斤母蟹。這里一定注意:不要讓小販拿黑塑料袋直接裝,一定要自己挑,可以跟小販要塑料框,這樣可以防調包,挑好后再裝袋,最后要在袋子下戳個窟窿,把多余的水放出來。

  想要一飽口福的話,當然要去大排擋,但那里的海鮮既貴又砍不下價,若你早上起不來去市場批的話,那你只好“伸直了脖子被人砍”了。若你想省些錢的話,可以到市場批,然后到飯館加工,市場邊上就有許多加工點,有的是免費的,只要你買他的海鮮。一定要注意的是:不管你是吃大排擋,還是自己買到飯館加工,都要眼見為實,不然你就等著調包吧!

  到了晚上除了吃大排擋,就是逛夜市,我住的賓館除了離得很近的劉莊市場,就是石塘路市場門外的露天夜市了,其實,買的東西都一樣,無外呼是工藝品、標本、和干貨等,如果有興趣的話不妨買幾件或自己賞玩,或送朋友們。而且也不貴,貝殼手串1元/個,貝殼工藝品1元/個,大海星5角/個,貝殼筆筒(小的)1元/個。買干貨的話勸您還是別在夜市買,畢竟天黑不好分辯好壞,而且價格不比白天石塘路市場低多少,回頭再缺斤少兩那就得不償失。

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    秦皇島的飲食以海味居多。如果有時間,可以起個大早,去海鮮市場買一些愛吃的海鮮回來,找家價格公道的餐館加工。不過:千萬要牢記自己海鮮的份量。

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