秦皇島美食

秦皇島飲食攻略

【導語】:秦皇島的飲食以海味居多。如果有時間,可以起個大早,去海鮮市場買一些愛吃的海鮮回來,找家價格公道的餐館加工。不過:千萬要牢記自己海鮮的份量。

秦皇島的飲食以海味居多。如果有時間,可以起個大早,去海鮮市場買一些愛吃的海鮮回來,找家價格公道的餐館加工。不過:千萬要牢記自己海鮮的份量。

小貼士:挑選新鮮海產的三大要領
    1、動眼
    仔細觀察魚眼,呈透明無混濁狀,表示新鮮度高。其次觀察魚鰓是否緊貼,不易脫落,魚表面應有光澤;
    蝦殼應與蝦肉緊貼,若很容易就剝下,表示不新鮮;
    螃蟹及貝殼類海鮮外殼色澤應富光澤,肢體硬實有彈性,魷魚章魚則應皮膚光澤,斑紋清晰。
    2、動手
    用手按按魚肉,若肉質堅實有彈性,按下去不會深陷下去,即表示魚肉新鮮。再摸摸看魚表面有無粘液,無粘液表示鮮度高。
    3、動鼻
    用鼻子聞聞,如果是一陣魚蝦特有的鮮味,表示很新鮮。反之,若有腥臭腐敗味則應避免購買。
秦皇島招牌海鮮菜:
    蟹黃魚米、清蒸加級魚、三椒蝦絲、爆原汁海螺、炸溜子蟹、繡球海貝、醬爆皮皮蝦、煎烤大蝦、紅燜栗子魚。

秦皇島風味小吃:
    芝麻羊肉、回記綠豆糕、趙家館餃子、四條包子、老二位麻醬燒餅、昌黎拔絲葡萄、北戴河開花饅頭、淺子豆腐、天華蘿卜絲餅、秦皇雞、煎餅合子、麻仁紅薯、長城餑欏餅、紅燒牛舌尾。

特色菜
    烤大蝦

小吃
    長城餑欏餅 回記綠豆糕 老二位麻醬燒餅 四條包子

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  • 山海關美食

    山海關位于秦皇島市區北15公里處,緊靠渤海。山海關的特色小吃馳名中外,餑欏餅、花生糕、回記糕點等小吃遇到了一定要品嘗。四條包子因其醇而不厚、肥而不膩,是當地久負盛名。愛吃海鮮及火鍋的朋友們山海

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    說到秦皇島,它不光是個旅游的好地方,同時在這里我們可以吃到我們沒有吃過的美食大餐,特別是海鮮大餐。記得上次來這里還是放國慶的時候到這里來度假,雖然來的日子不多,但是我們還是玩得很開心,在走的

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